o vaření, o pečení a o jídle vůbec



Ráda vařím. Ještě radši peču. A dost ráda jím.

Paradoxně moc nemusím vlastní výtvory. Ne, že by nebyly úžasné a většinou hříšně dobré, ale znáte to, nic se nevyrovná momentu, kdy vám někdo naservíruje jídlo pod nos. Mám odbyt zejména v práci u kolegů, ale postupem času zjišťuji, že je to záležitost v jistém směru poměrně nevděčná. Zkuste je navyknout na pondělní koláčky a pak přijít s prázdnýma rukama...

Proto je můj blog o jídle. O vaření, o pečení a o všem dalším, co je s jídlem spojené.

Veškeré názory, návrhy, postřehy a připomínky vítam.



Sans rival - výzva The Daring Bakers

5. prosince 2011 v 12:12 | Slaneček |  Deník amatérské pekařky
Dlouho jsme se neviděli, že? Já vím a sypu si popel na hlavu. Vlastně zatím jen kouřím, abych měla posypový materiál.
Nějak poslední dobou nestíhám. Začínám mít pocit, že jako Chuck Norris doběhnu sama sebe a poplácám se po rameni. A jak se znám, sama sebe tím taky náramně vyděsím.
V podstatě jde jen o to, že jsem ztratila schopnost říct "NE". Volá máti: "stavíš se zítra na oběd?" a já místo abych popravdě řekla "hele, podivej se, máti, naslibovala jsem spoustě lidí spoustu cukroví (protože neumím říct "NE") a teď tak trochu plavu" se slyším jak odpovídám "kachna? samozřejmě, ve dvanáct jsem tam". Ostatně tenhle hovor jsem vyřizovala v krčském lese, protože jsem špatně odpověděla kamarádům na otázku, jestli se připojím na minivýlet.

Ale k věci. Listopadovou výzvu si vzala na triko Catherine z Munchie Musings a vyzvala nás k výrobě tradičního filipínského dezertu, delikátního Sans Rival. Pro ty, kdo by chtěli zkusit víc, přidala další filipínský recept na věc zvanou Bibingka. Inspirovala jí Jun z Jun-blog, kde najdete spoustu dalších filipínských receptů. Já jsem do téhle záležitosti nešla, ale případní zájemci ji najdou například zde.

Sans rival znamená bezkonkurenční a v dobách, kdy mladí filipínci odjížděli studovat do Evropy, dotáhli poupravený recept na dacquoise, který se uchytil.
V podstatě se jedná o vrstvy zlehka upečeného bílkového sněhu s ořechy (tradičně opraženými kešu) proložené máslovým krémem (tradičně čokoládový se žloutky = French buttercream). Já jsem to vzhledem ke své momentální situaci pojala jako megarychlovku a jako takovou to tady zveřejňuju. Prostě projekt Vstanu-rychle-se-zorientuju-kde-vlastně-jsem-a-před-odchodem-do-práce-upeču-dezert-pro-kolegyni-co-dnes-odchází-na-mateřskou. Takže pokud jste zrozvna v období na druhém konci spektra a chcete si s dezertíkem vyhrát, doporučuju zkouknout stránky kolegyň bloggerek, které to pro tentokrát nemají tak suverénně na salámu.

Ingredience:

5 velkých bílků
půl hrnku cukru krystal
špetka soli
lžička octa nebo citronové šťávy
hrnek směsi sekaných ořechů (v mém případě pistácie, para, pekanové a mandle)

Krém:

125g másla
půl plechovky karamelového nebo čokoládového Salka
50g rozpuštěné čokolády

Postup:

Bílky se špetkou soli a citronovou štávou prošlehat, přidat cukr a šlehat cca 10 minut do pevných špiček. Zlehka vmíchat na jemno nasekané ořechy, namazat na pečící papír a upéct asi tak 30 minut v lehce vyhřáté troubě na 160°C.
Nakrájet na potřebně velké čtverce či obdélníky.

Krém:

Máslo našlehat do pěny a po malých dávkách vešlehat Salko, poté rozpuštěnou čokoládu.

Sestavit. Sníst. Nebo odevzdat.



Ochutnávala jsem a je to překvapivě chutné, lehounká vrstva bílkového těsta vyváží příšernost máslového krému a dohromady to funguje skvěle. Doporučuju testovat na lidech.


A na rozdíl ode mně můžete i ozdobit - například omatlat stěny porce krémem a vyválet v oříškách. Nicméně k nám do kanclu to nemá smysl.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

Zobrazit vše (158)
Zobrazit starší komentáře

101 nfstheld nfstheld | E-mail | Web | 10. června 2018 v 9:12 | Reagovat

discount viagra <a href="https://holidayrentallorgues.com/">natural viagra alternatives</a> viagra coupons <a href=https://holidayrentallorgues.com/>viagra soft tabs</a>

102 bsdtheld bsdtheld | E-mail | Web | 12. června 2018 v 15:52 | Reagovat

debt consolidation programs <a href="https://onlinepaydayloan.us.org">advance cash payday loan</a> title loans texas <a href=https://onlinepaydayloan.us.org>п»їpayday loans online</a>

103 bdstheld bdstheld | E-mail | Web | 13. června 2018 v 19:11 | Reagovat

personal loans debt consolidation <a href="https://cashadvanceonline.us.org">same day payday loans</a> advance cash payday loan <a href=https://cashadvanceonline.us.org>online payday loans direct lenders</a>

104 bthknide bthknide | E-mail | Web | 15. června 2018 v 2:57 | Reagovat

payday loan installment <a href="https://onlineloan.us.org">online loans</a> canadian online payday loan <a href="https://onlineloan.us.org">online loan</a>

105 nnasceft nnasceft | E-mail | Web | 16. června 2018 v 2:15 | Reagovat

cheap cialis <a href="http://genericcialls.com/"> online generic cialis</a> discount cialis <a href=http://genericcialls.com/> buy cialis online</a>

106 fnstheld fnstheld | E-mail | Web | 21. června 2018 v 1:31 | Reagovat

purchase viagra online <a href="https://holidayrentallorgues.com/">buy viagra without prescription</a> viagra <a href=https://holidayrentallorgues.com/>real viagra</a>

107 rbstheld rbstheld | E-mail | Web | 27. června 2018 v 12:22 | Reagovat

cialis tadalafil <a href="http://hopcialisraj.com/">cialis pill</a> tadalafil online <a href=http://hopcialisraj.com/>discount cialis</a>

108 bsftheld bsftheld | E-mail | Web | 30. června 2018 v 13:39 | Reagovat

cialis prescription <a href="http://gocialisgjb.com/">cialis for sale</a> tadalafil reviews <a href=http://gocialisgjb.com/>tadalafil dosage</a>

109 hdfPiope hdfPiope | E-mail | Web | 1. července 2018 v 9:26 | Reagovat

cialis pills <a href="http://cialisovnnc.com/">cialis</a> cialis no prescription <a href="http://cialisovnnc.com/">cialis no prescription</a>

110 naproxen 250mg naproxen 250mg | E-mail | Web | 10. července 2018 v 19:56 | Reagovat

naproxen 500mg
<a href="http://naproxen-5001-mg.com">naprosyn 500 mg
</a>

111 naproxen 500 naproxen 500 | E-mail | Web | 10. července 2018 v 21:40 | Reagovat

naproxen 250mg
<a href="http://naproxen-500-mg.com/">naproxeno 500 mg  
</a>

112 naproxen 500 mg tablets naproxen 500 mg tablets | E-mail | Web | 10. července 2018 v 22:09 | Reagovat

naproxen 500 mg tablets
<a href="http://naproxen-500-mg.com/">naproxen 250mg
</a>

113 naproxen 500 naproxen 500 | E-mail | Web | 10. července 2018 v 23:40 | Reagovat

naproxen 250mg
<a href="http://naproxen-500-mg.com/">naproxen 500
</a>

114 naproxen 500mg naproxen 500mg | E-mail | Web | 11. července 2018 v 0:12 | Reagovat

naproxen 500 mg tablets
<a href="http://naproxen-500-mg.com/">naproxen 250 mg
</a>

115 naproxen 500mg naproxen 500mg | E-mail | Web | 11. července 2018 v 0:43 | Reagovat

naproxen 250 mg
<a href="http://naproxen-500-mg.com/">naproxen 500 mg tablets
</a>

116 naproxeno 500 mg naproxeno 500 mg | E-mail | Web | 11. července 2018 v 4:53 | Reagovat

naproxen 500
<a href="http://naproxen-500-mg.com/">naproxen 250mg
</a>

117 naproxeno 500 mg naproxeno 500 mg | E-mail | Web | 11. července 2018 v 5:23 | Reagovat

naproxen 500mg
<a href="http://naproxen-500-mg.com/">naproxen 250 mg
</a>

118 aldactone spironolactone aldactone spironolactone | E-mail | Web | 11. července 2018 v 8:11 | Reagovat

spironolactone 25 mg
<a href="http://spironolactone-25mg.com/">spironolactone 25mg tablets</a>

119 spironolactone 25 mg spironolactone 25 mg | E-mail | Web | 11. července 2018 v 8:39 | Reagovat

spironolactone 25mg tablets
<a href="http://spironolactone-25mg.com/">aldactone spironolactone</a>

120 spironolactone 25 mg spironolactone 25 mg | E-mail | Web | 11. července 2018 v 16:08 | Reagovat

spironolactone 25 mg
<a href="http://spironolactone-25mg.com/">spironolactone 25mg</a>

121 citalopram 20mg citalopram 20mg | E-mail | Web | 11. července 2018 v 19:11 | Reagovat

citalopram 40mg
<a href="http://citalopram-20-mg.com/">citalopram 10 mg</a>

122 citalopram 20 mg citalopram 20 mg | E-mail | Web | 11. července 2018 v 20:11 | Reagovat

citalopram 10 mg
<a href="http://citalopram-20-mg.com/">citalopram 20mg</a>

123 citalopram 20mg citalopram 20mg | E-mail | Web | 11. července 2018 v 21:42 | Reagovat

citalopram 20mg
<a href="http://citalopram-20-mg.com/">citalopram 20mg</a>

124 citalopram 20mg citalopram 20mg | E-mail | Web | 11. července 2018 v 22:42 | Reagovat

citalopram 10 mg
<a href="http://citalopram-20-mg.com/">citalopram 10mg</a>

125 citalopram 20 mg citalopram 20 mg | E-mail | Web | 11. července 2018 v 23:37 | Reagovat

citalopram 40 mg
<a href="http://citalopram-20-mg.com/">citalopram 40 mg</a>

126 citalopram 40 mg citalopram 40 mg | E-mail | Web | 12. července 2018 v 2:00 | Reagovat

citalopram 40 mg
<a href="http://citalopram-20-mg.com/">citalopram 40mg</a>

127 citalopram 40mg citalopram 40mg | E-mail | Web | 12. července 2018 v 3:28 | Reagovat

citalopram 10 mg
<a href="http://citalopram-20-mg.com/">citalopram 40mg</a>

128 citalopram 10 mg citalopram 10 mg | E-mail | Web | 12. července 2018 v 5:22 | Reagovat

citalopram 20 mg
<a href="http://citalopram-20-mg.com/">citalopram 40mg</a>

129 furosemide 40 mg furosemide 40 mg | E-mail | Web | 12. července 2018 v 8:25 | Reagovat

furosemide 20mg
<a href="http://furosemide-20-mg.com/">furosemide 20mg</a>

130 furosemide 20 mg furosemide 20 mg | E-mail | Web | 12. července 2018 v 9:05 | Reagovat

furosemida 40 mg para que sirve
<a href="http://furosemide-20-mg.com/">furosemide 20 mg</a>

131 furosemide 40 mg furosemide 40 mg | E-mail | Web | 12. července 2018 v 9:46 | Reagovat

furosemide 40 mg
<a href="http://furosemide-20-mg.com/">furosemide 20 mg</a>

132 furosemide 40 mg furosemide 40 mg | E-mail | Web | 12. července 2018 v 11:07 | Reagovat

furosemide 40 mg
<a href="http://furosemide-20-mg.com/">furosemide 20mg</a>

133 furosemida 40 mg para que sirve furosemida 40 mg para que sirve | E-mail | Web | 12. července 2018 v 12:32 | Reagovat

furosemide 20 mg
<a href="http://furosemide-20-mg.com/">furosemide 20 mg</a>

134 furosemide 20mg furosemide 20mg | E-mail | Web | 12. července 2018 v 13:50 | Reagovat

furosemide 20 mg
<a href="http://furosemide-20-mg.com/">furosemide 20mg</a>

135 furosemide 40 mg furosemide 40 mg | E-mail | Web | 12. července 2018 v 17:08 | Reagovat

furosemide 20 mg
<a href="http://furosemide-20-mg.com/">furosemide 40 mg</a>

136 furosemide 40 mg furosemide 40 mg | E-mail | Web | 12. července 2018 v 20:20 | Reagovat

furosemida 40 mg para que sirve
<a href="http://furosemide-20-mg.com/">furosemide 40 mg</a>

137 prednisone 20 mg prednisone 20 mg | E-mail | Web | 13. července 2018 v 11:22 | Reagovat

prednisone 5mg
<a href="http://prednisonee-20-mg.com/">prednisone 5mg</a>

prednisone 20 mg
prednisone 20 mg 5 days
prednisone 20mg
prednisolone 20 mg
prednisone 5 mg
prednisone 10 mg
prednisone 50 mg
prednisone 5mg

138 prednisone 20mg prednisone 20mg | E-mail | Web | 13. července 2018 v 12:04 | Reagovat

prednisone 5 mg
<a href="http://prednisonee-20-mg.com/">prednisone 20 mg 5 days</a>

prednisone 20 mg
prednisone 20 mg 5 days
prednisone 20mg
prednisolone 20 mg
prednisone 5 mg
prednisone 10 mg
prednisone 50 mg
prednisone 5mg

139 prednisone 5mg prednisone 5mg | E-mail | Web | 13. července 2018 v 19:52 | Reagovat

prednisone 5 mg
<a href="http://prednisonee-20-mg.com/">prednisone 50 mg</a>

140 prednisone 5mg prednisone 5mg | E-mail | Web | 13. července 2018 v 20:48 | Reagovat

prednisone 20 mg
<a href="http://prednisonee-20-mg.com/">prednisone 20 mg 5 days</a>

141 meloxicam 7.5 mg meloxicam 7.5 mg | E-mail | Web | 13. července 2018 v 23:44 | Reagovat

meloxicam 15mg
<a href="http://mobicmeloxicam15mg.com/">meloxicam medication</a>

142 mobic medication mobic medication | E-mail | Web | 14. července 2018 v 1:19 | Reagovat

meloxicam 15 mg
<a href="http://mobicmeloxicam15mg.com/">meloxicam 7.5</a>

143 meloxicam 7.5 meloxicam 7.5 | E-mail | Web | 14. července 2018 v 4:49 | Reagovat

meloxicam 7.5
<a href="http://mobicmeloxicam15mg.com/">meloxicam 15mg</a>

144 meloxicam 15 mg meloxicam 15 mg | E-mail | Web | 14. července 2018 v 6:36 | Reagovat

meloxicam 7.5
<a href="http://mobicmeloxicam15mg.com/">meloxicam 7 5 mg</a>

145 ranitidine 300 mg ranitidine 300 mg | E-mail | Web | 14. července 2018 v 10:35 | Reagovat

ranitidine 150 mg
<a href="http://ranitidine150mgranitidine.com/">ranitidine 300 mg </a>

146 ranitidine 150 mg ranitidine 150 mg | E-mail | Web | 14. července 2018 v 12:32 | Reagovat

ranitidine 300 mg
<a href="http://ranitidine150mgranitidine.com/">ranitidine 150 mg </a>

147 ranitidine 150 mg ranitidine 150 mg | E-mail | Web | 14. července 2018 v 15:34 | Reagovat

ranitidine 300 mg
<a href="http://ranitidine150mgranitidine.com/">ranitidine 300 mg </a>

148 ranitidine 300 mg ranitidine 300 mg | E-mail | Web | 14. července 2018 v 17:25 | Reagovat

ranitidine 150 mg
<a href="http://ranitidine150mgranitidine.com/">ranitidine 150 mg </a>

149 nbsenelo nbsenelo | E-mail | Web | 15. července 2018 v 8:48 | Reagovat

buy viagra online at <a href="http://genericonlineviaqra.com/#online generic viagra"> viagra generic</a> buy cheap viagra <a href=http://genericonlineviaqra.com/#generic>online viagra</a>

150 citalopram 40mg citalopram 40mg | E-mail | Web | 15. července 2018 v 14:13 | Reagovat

citalopram 20 mg

151 ranitidine 300 mg ranitidine 300 mg | E-mail | Web | 17. července 2018 v 13:39 | Reagovat

ranitidine 300 mg

152 ranitidine 300 mg ranitidine 300 mg | E-mail | Web | 17. července 2018 v 18:18 | Reagovat

ranitidine 150 mg

153 meloxicam 7 5 mg meloxicam 7 5 mg | E-mail | Web | 18. července 2018 v 8:28 | Reagovat

meloxicam 15 mg

154 meloxicam 15 mg meloxicam 15 mg | E-mail | Web | 18. července 2018 v 9:25 | Reagovat

meloxicam 7 5 mg

155 meloxicam 7 5 mg meloxicam 7 5 mg | E-mail | Web | 18. července 2018 v 13:07 | Reagovat

meloxicam 7 5 mg
<a href="http://mobicmeloxicam15mg.com/">meloxicam 7 5 mg</a>

156 naproxen 500 mg naproxen 500 mg | E-mail | Web | 19. července 2018 v 10:42 | Reagovat

naproxen 500 mg

157 naproxen 500 mg naproxen 500 mg | E-mail | Web | 19. července 2018 v 11:36 | Reagovat

naproxen 500 mg
<a href="http://naproxen-500-mg.com/">naproxen 500 mg</a>

158 NadinReesink NadinReesink | E-mail | Včera v 4:54 | Reagovat

Titan Gel และ Hammer of Thor ไม่มีข้อห้ามใช้หรือผลข้างเคียงใด ๆ ผู้ชายในทุกช่วงวัยสามารถใช้เจลร่วมกับยาหยดได้อย่างประสบความสำเร็จและต่างยืนยันเป็นเสียงเดียวกันว่าสามารถช่วยปรับปรุงสมรรถภาพทางเพศได้อย่างแท้จริง. <a href=http://titangel-in-thailand.com/>titangel-in-thailand.com</a>  ระดับฮอร์โมนเพศชายที่ต่ำเกินไปไม่เพียงแต่จะส่งผลต่อสภาวะจิตใจและอารมณ์ของผู้ชายเท่านั้น แต่จะส่งผลเสียต่อความต้องการทางเพศคน ๆ นั้นอีกด้วย ปัญหาฮอร์โมนเพศชายที่ลดลงจะก่อให้เกิดปัญหาเสมอไม่ว่าคน ๆ นั้นจะมีอายุเท่าใดก็ตาม เป็นที่ทราบกันดีว่า ผู้ชายในยุคปัจจุบันมีความคาดหวังมากในหลาย ๆ เรื่อง หนึ่งในปัญหานานัปการที่เกิดจากภาวะฮอร์โมนเพศชายบกพร่อง คือ การมีอวัยวะเพศขนาดเล็ก ซึ่งนอกจากจะสิ่งบ่อนทำลายความมั่นใจในตัวเองแล้ว สิ่งนี้ยังก่อให้เกิดปัญหาการมีเพสสัมพันธ์อีกด้วย เนื่องจากอวัยวะเพศขนาดเล็กจะไม่สามารถทำให้ผู้หญิงเกิดความพึงพอใจเรื่องเพศได้.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama